Neue Öffnungszeiten

von | März 13, 2023 | Allgemein

Ab den 10.04.2023 ändern wir wieder unsere Öffnungzeiten. Leider ist in der Nachmittagszeit so wenig los, dass wir diese bis auf dem Freitag aus unseren Öffnungszeiten streichen müssen. Die immer weiter steigenden Personalkosten können durch den Nachmittagverkauf...

Wieder Gänse vorhanden

von | Dez. 20, 2022 | Allgemein

Oh wie soll es anders sein, es hat heute ein Kunde aus der Gastronomie seine Bestellmenge um 30 % reduziert. „Es sind weniger Menschen geworden, die bei uns Essen wollen“ so die Entschuldigung. ärgerlich für uns und für unsere Kunden, denen wir absagen mussten. Wir...

Eier sehr knapp

von | Dez. 8, 2022 | Allgemein

Wir haben im November einen Freilandstall ausgestallt und mit jungen Hühnern neu besetzt.  Wie es aber so ist, legen diese in den ersten Wochen nur kleine Eier der Größe S die wir in kg Kistchen zu 3,-€ anbieten. In den Kistchen sind dann je nach Größe bis zu 22 Eiern...

Letzten Gänse werden geschlachtet

von | Nov. 29, 2022 | Allgemein

Es ist wie jedes Jahr und jedes Jahr ist ja bekanntlich anders. Die Gänse sind so gut wie ausverkauft und es fehlen aufgrund der frühen Schlachtungen die großen Tiere. Die letzten Gänse die jetzt noch zur Verfügung stehen, haben ein Gewicht von um die 4 kg bratfertig,...

Geflügel bitte rechtzeitig vorbestellen

von | Okt. 28, 2022 | Allgemein

Es ist zum Zeitpunkt nicht möglich, ihnen frisches Weihnachtsgeflügel zuzusagen. Aufgrund der Vogelgrippe sind deutsche Enten und Gänse aüßerst  knapp. Die Gänse haben wir ja selber und werden diese am 04.11.22/18.11.22 und 02.12.22 mit einem Schlachtmobil auf unserem...