Bis auf wenige Kleinteile wie Entenbrust sind wir dato heute ausverkauft. Die Bestellungen sind natürlich zurückgelegt.
Auch mit den Eiern ist das eine Jagd nach jedem gelegten Ei. Wie kommt das? Durch die Feiertage Mitten in der Woche müssen wir unsere Touren und Kunden um bis zwei Tage vorziehen, dadurch fehlen uns diese und somit rund 16.000 Eier die einfach noch nicht gelegt sind. Daher müssen wir teilweise bis 50 % die bestellten Mengen reduzieren. Zukauf ist zur Zeit auch nicht möglich, da einige Betriebe von der Vogelgrippe betroffen waren und mit den Markt für Regionale Eier leerputzen. Es ist eben nichts sicher und die Politik sollte sich ebenfalls nicht darauf verlassen, dass Verträge mit dem Ausland dieses verbessern, wenn unsere Landwirtschaft dadurch noch weiter geschwächt wird. Warum soll man da investieren? Neubau von Hühnerställen dauert bis zur Genehmigung bis drei Jahre, was ist in drei Jahren? Der Markt überschwemmt mit Ukranischer Wahre?
Es steht Weihnachten vor der Tür und wir wollen nicht nur negativ denken. Wir verlassen uns auf unsere Kunden und wünschen allen ein frohes Weihnachtsfest
Euer Team von Janssens Bauernhof GbR